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茶艺师（初级）
茶艺师（初级）最新试题
茶叶中的维生素( )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
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红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。
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茶艺师与顾客行握手礼时，忌戴( )。
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在茶艺馆营业中服务员要取低处物品，下列( )姿势是不正确的。
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绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和( )等。
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在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。
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茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。
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95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
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黄茶的冲泡器具是( )。
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90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
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在茶艺服务时要取低处物品，下列( )姿势是错误的。
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开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。
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世界上第一部( )的作者是陆羽。
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茶叶的物质与精神财富的总和称为( )。
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收购毛茶的质量标准称为( )。
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制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( )，大都为对口叶，芽叶已成熟。
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茶艺是( )的基础。
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( )是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。
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《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。
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绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出( )，有沁人肺腑之感。
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热门试题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶( )，乌龙茶花香。
真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是( )。
茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
150mL的绿茶标准审评杯，审评茶时投绿茶茶量( )。
绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。
“卫生许可证”是由( )签发的。
( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量( )。
凡是含有较多( )的水，称为硬水。
砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。
