茶艺师（初级）最新试题
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- ( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
- 一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。
- 从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。
- 基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。
- 锡作为储茶器具具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。
- 灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，叶大而密，树冠短小。
- 下列选项中，( )不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。
- 按照国家卫生标准规定，( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。
- 茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。
- 茶艺馆领班的主要职责有( )。