茶艺师（初级）最新试题
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- 下列( )不属于中国“五大名泉”之一。
- 茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
- 当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。
- 95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
- 接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。
- 雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。
- 现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是( )。
- 茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
- 一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的( )而定。
- 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的加速茶叶的变质。