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茶艺师（初级）最新试题
潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用( )制成。
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茶艺师
茶艺师（初级）
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玻璃茶具的特点是( )，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
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在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。
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冲泡茶的过程中，在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等，共六大茶类。
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泡茶和饮茶是( )的主要内容。
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在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
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元代茶具的代表是( )茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。
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茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。
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( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
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泡茶用水要求pH值( )。
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潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷杯，只有( )大。
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茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。
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花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至( )，随即加盖保香。
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清饮红茶品饮时，重在领略它的( )。
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泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。
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在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，( )也非常重要。
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茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。
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扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，( )也有差异。
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按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于( )。
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茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。
经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬( )间都可以种植。
在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、( )的环节是为了提高泡茶水温的目的。
茶艺的三种形态是( )。
名泉泡茶的好处，因为泉水不但富含( )而且含有各种对人体有益的微量元素。
广义茶文化的含义是茶的物质和精神财富的总和。
冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是( )克绿茶，冲入开水50—60mL。
( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水( )。
