茶艺师（高级）最新试题
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- 《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。
- 根据茶叶的发酵程度划分，白茶属于不发酵茶。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。
- ( )是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。
- 茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。
- 在一定时间内举行，展览结束后即行拆除，如“广州出口商品交易会”“吃、穿、用商品展销会”等，属于定期展销会。
- 安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。
- 关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )。
- 茶的应用过程，可以分为三个阶段：药用、食用和饮用。