茶艺师(高级)最新试题

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- 牛奶、柠檬、( )是做调饮红茶的主要调料。
- 调制“龙虎斗”的茶叶原料是( )。
- 闻干茶香只有茶味无花香,冲泡后闻香气无鲜灵度,只有茶香,滋味具有闷浊感的是( )。
- 陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶,同样能取得好效果。
- 茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客,为顾客排忧解难,做到( )。
- 茶叶中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病,保护糖尿病患者肝肾的功能。
- ( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香,冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度,滋味鲜爽回甘。
- 碧螺春的原产地是( )。
- 茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
- 泡茶用水要求PH值( )。