茶艺师（初级）最新试题
HOT
热门试题
- 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。
- 清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。
- 台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执( )，将茶汤斟入闻香杯，至七成满为止。
- 在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
- 时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和漳泉。
- ( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
- ( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。
- 茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。
- 炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。
- 煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。