茶艺师
茶艺师（初级）最新试题
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- 在各种茶叶的冲泡程序中，( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
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- 红茶的保健作用主要有补血、补肾、抗衰老、延年益寿等。
- 潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由( )沿水平方向刮泡沫。
- 清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置( )，提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。
- 咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等作用。
- 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。