茶艺师(初级)最新试题
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- 按照标准的管理权限,下列( )标准属于行业标准。
- 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需( )不同。
- 解决劳资关系发生的纠纷程序是( )。
- 冲泡绿茶演示中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾入( )杯的开水,从左到右依次净杯。
- ( )的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。
- 茶艺师着短裙在服务时,下列( )姿势是错误的。
- 在与宾客服务交流过程中,茶艺师要注意说话的语音、语速、语调。
- 在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制,( )的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- 黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。
