茶艺师（初级）最新试题
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- 绿茶温润泡时，用80-85℃水温，注水量为茶杯容量的1/4左右，冲泡时间掌握在( )秒钟以内。
- 湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味( )，汤色青绿。
- pH值是表示溶液的酸碱度。
- GB/T5009.57-96《茶叶卫生标准分析方法》是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
- 不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。
- 绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶( )。
- 演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每( )毫升容量用茶1克。
- 水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变( )。
- 新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。
- 夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晾干，不炒不揉。