茶艺师（初级）最新试题
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- 职业道德品质的含义应包括( )。
- 《茶叶卫生标准》规定紧压茶中( )的含量不能超过0.2mg/kg。
- 泡茶时冲泡器具选择，如饮用( )则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。
- 当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍( )，由宾客自己选定。
- 面对下列( )情况时，茶艺师一般不与顾客行握手礼。
- 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和( )。
- 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。
- 闽红“三大工夫”茶，由于茶叶( )不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。
- 红茶品饮的主要分为( )。
- 味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些( )，香气和滋味是不会轻易被混淆的。