茶艺师
茶艺师（初级）最新试题
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热门试题
- 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。
- 家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。
- 茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。
- 真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。
- 红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，红茶中铅的含量为( )。
- 泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。
- 在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求是( )。
- 用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：( )、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。
- 为顾客上完最后一道茶后，应做结帐准备。
- 花茶冲泡过程中浸润泡时，先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润茶叶，约需( )。