茶艺师（初级）最新试题
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- ( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。
- 冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、( )。
- 使用盖碗用具泡茶时，准备盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、储茶器即可。
- 夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晾干，不炒不揉。
- 软水泡茶，对钙、镁离子限量为在每千克水中钙、镁离子含量不到8毫克。
- 为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即( )。
- 乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因( )，故饮后杯中仍有余香。
- 凡是不含有( )的水，称为软水。
- ( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。
- 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。