茶艺师（技师）最新试题
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- 茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。
- 茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。
- 韩国农历每月的初一、( )，节日和祖先生日，在白天举行的祭礼，都称为“茶礼”。
- 食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下( )不属于食品卫生法内容。
- 宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。
- 茶艺馆卫生管理以下正确的是( )。
- 潮汕式泡茶以五泡为止，前三泡冲出的茶汤浓淡要均匀一致。
- 茶艺人员在对顾客购买时，进行推荐时，要注意掌握科学的方法，协助挑选、补充说明等。
- 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。
- 三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。