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茶艺师（技师）最新试题
茶叶中化学成分含量最多的是( )。
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茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，下列( )不属于其要领。
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有以下疾病的患者须控制饮茶，描述错误的是( )。
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( )不是新加坡国家禁忌的颜色。
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太极茶艺的表演程序是：( )——献路——滌器——( )——( )——炼茶——献茶。
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台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。
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桃江擂茶是以( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。
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茶艺人员在待机接待时，要主动抓住六种最佳接近顾客的时机，( )是属于最佳接近顾客的时机。
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食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下( )不属于食品卫生法内容。
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宋代( )的产地是当时的福建建安。
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传统潮汕工夫茶艺必须选用乌龙茶，最好选用“凤凰单丛”、“( )”。
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( )有良好的透气性、吸香性、保温性，用于泡茶不夺真香，无熟汤味的优点。
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茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的礼仪规范。
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下列不属于武夷山“四大名丛”的是( )。
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茶叶中水溶性维生素主要是( )。
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开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，( )不适合提倡。
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茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是( )。
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茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的“接待三声”为：“迎客之声”、“介绍之声”和“( )之声”。
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( )，不属于紫砂壶选择的注意事项。
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茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是( )，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
单选题
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Making black tea needs the temperature of water between 70℃.
下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。
下列选项中属于职业道德范畴的是()
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子( )和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。
茶艺程序中“干壶”的主要目的是避免壶底水滴落杯中。
“肉骨茶”是代表着( )一个特色。
传说“神农尝百草，发现( )”是茶的起源。
碧螺春外形的品质特点是( )。
( )的品质特征具有“香橼香”。
检查茶艺馆茶具情况，最主要应检查茶具是否()
