茶艺师（高级）最新试题
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- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的( )速度将增加3—5倍。
- 关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用，以下选项描述全正确的是( )。 ①根治经期综合症等 ②抑制癌细胞的生长 ③降血压 ④调节或预防脑部疾病 ⑤提高学习和记忆能力
- 宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、( )等。
- 调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
- 我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。
- 在一定时间内举行，展览结束后即行拆除，如“广州出口商品交易会”“吃、穿、用商品展销会”等，属于定期展销会。
- 对从业人员来说，刻苦钻研、精益求精是一种必然的要求。
- 调饮红茶时可根据自己的喜好随意添加调料。
- 新加坡特有的“长茶”已成为观光客人十分欣赏的一种民族表演艺术。
- 波兰人饮用红茶的方式曾经和( )相似，都习惯使用俄式茶饮“沙玛瓦特”。