茶艺师(高级)最新试题

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- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3—5倍。
- 茶艺人员在待机接待时,要注意严格遵守有关的礼仪规范,一是站立到位,二是善于观察,三是适时推介。
- 茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。
- 煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶、饮茶。
- 日本的茶道,抹茶道和煎茶道无相当大的差距,只是区别于出现的时间早晚。
- 信息沟通过程有四个要素包括:发送者、信息、( )、接收者。
- 茶艺师以( ),即“三心”服务正面、积极的影响客人。
- 我国现行有关茶叶标准内容不包括( )。
- 茶艺服务人员在接待外宾时,绝不能有任何( )的意识,应本着“来者都是客”的态度来接待。
- 《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。