茶艺师(高级)最新试题

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- 茶叶中水溶性维生素主要是( )。
- 安溪茶艺中的“观音出海”、“点水留香”在民间又称之为“关公巡城”、“韩信点兵”。
- 福建三大功夫红茶包括:正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
- 在具体推介茶艺商品、茶艺服务时,应注意做好“四先四后”:先易后难、先简后繁、先急后缓,( )。
- “竹筒茶”的烤茶过程中,须烘烤约( )分钟后,竹筒内的茶便软化。
- 在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。
- 德国喜欢玫瑰花,在茶席插花时可以任意搭配花种。
- 碾茶时,把茶叶放入茶碾中,至少要碾成细米状,能碾成( )状最佳。
- ( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
- 日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种,抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距,一般所谓的抹茶道,叫做“茶之汤”,其原料使用( )茶。