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茶艺师（高级）最新试题
请把擂茶的程序补充完整：( )。 洗钵迎宾——群星拱月——投入配料——( )——冲水——过筛——敬茶——品茶
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《茶叶卫生标准》规定茶叶中的铅含量不能超过( )。
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( )“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。
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经营者应履行的义务不包括( )。
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红茶调饮浸泡时间一般是( )。
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与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是:( )。
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茶叶所含化学成分有( )多种。
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意大利忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
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举办展销会，经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、( )。
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茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，即是三看顾客，一是看顾客的来意，二看( )，三看顾客的举止言谈。
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Normally,for each cup of green tea,( )of tea leaf is enough.And for each potofoolong tea or pu’er te...
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茶艺人员在对顾客商品服务介绍时，下列属于应注意的事宜是( )。
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六安瓜片内质的品质特点是( )。
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展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是( )。
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根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧前部最易感受( )。
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在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择，( )是马来西亚人禁忌的颜色。
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茶叶中的主要药用成分包括( )。
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品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和( )。
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( )不属于铁观音茶叶的滋味类型。
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品饮红茶，按茶汤浸出方式，可分为( )。
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Black tea is the( )tea.
紫外线可促进植物色素或( )的氧化，特别是叶绿素易受广的照射而退化。
在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。
茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤( )，滋味( )。
德国喜欢玫瑰花，在茶席插花时可以任意搭配花种。
日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是( )。
茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是( )，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。
文士茶茶艺唐代的代表人物有陆羽、卢仝、唐伯虎等。
