茶艺师（高级）最新试题
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- 茶人在品茗时，为了增加品茗的情趣，可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。
- 禅茶茶艺中的“佛茶一味”指的是品茶。
- 当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是( )品质好的表现。
- 白茶制作的关键工序是( )。
- 茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的( )。
- 茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述有错误的是( )。
- 制作酥油茶时，将( )用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。
- 茶叶中的儿茶素的含量最高，约占茶多酚总量的( )。
- 桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。
- 窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的。