茶艺师（高级）最新试题
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- 茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。
- 茶艺馆所提供的茶点，必须根据各个季节的特点结合茶艺馆自身的特色而各有不同。
- 水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深。
- 一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度( )。
- 三道茶中的第二道“甜茶”，茶容量通常为六七分满。
- 在工作中，茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到( )，真诚守信、一丝不苟，树立起值得他人信赖的道德形象。
- 如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。
- 当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。
- 法国最早进口的茶叶是中国的绿茶，以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。