茶艺师(高级)最新试题
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- 一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。
- 真诚守信和( )是做人的基本准则,也是一种社会公德。
- 文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。
- 茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。
- 擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。
- 硬水中的铁离子如果大于( ),与茶多酚结合,茶汤即变黑褐色,上浮一层铁镜,又称“锈油”,口感涩味,无法饮用。
- ( )代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
- 中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。
- 我国的名茶名称大多数都很美,大体上可分为( )大类。
- 下列( )是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。
