茶艺师（高级）最新试题
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- 职业是人们在社会生活中，对社会所承担的( )和所从事的专门业务。
- 民俗茶艺文化特色主要表现在( )、道具各具地方特色。
- 根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加( )，夏天加( )，秋天加( )。
- ( )以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。
- 黄山毛峰外形的品质特点是( )。
- 第一泡茶的水冲满后，盖上壶盖，为了使茶壶的温度里应外合，在茶壶外围再浇淋一些开水，称为“( )”。
- 下列关于陆羽的沏茶择水理解错误的是( )。
- ( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。
- ( )是扬子江心第一泉。
- 所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。