茶艺师（中级）最新试题
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- ( )为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”
- 下列适合冲泡普洱茶的茶具是( )。
- 六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。
- 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。
- 在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。
- 职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：( )、道德情操、道德品质。
- 清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。
- 茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。
- 与唐代相比，宋代茶道走向多级，出现了分化。
- 在西藏藏族喝的茶可以分为酥油茶、( )、清茶、奶茶。