茶艺师（中级）最新试题
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- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。
- 碧螺春的原产地是( )。
- 茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。
- 茶树叶片的叶缘有锯齿。
- 从六大茶类的演变时间看，青茶是最晚出现的。
- 茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。
- 中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃～100℃的开水冲泡。
- 茶艺服务人员与顾客进行交往，通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程，下面不属于非语言符号的方式是( )。
- 用茶过程中，如果客人面前有热水瓶或电热煮水器，应随时保持这些器具中有( )的开水。
- 违反食品卫生法条例的规定造成致人残疾或者死亡，构成犯罪的，由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任。