茶艺师(初级)最新试题

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- 推销业务交往中递交名片,宜在( )或对方有此要求时进行。
- 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。
- 要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、( )、雅室、冲泡、品尝。
- 陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
- 在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、水温和( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
- 一般普通红茶和绿茶,头泡茶以冲泡60秒饮用为好。
- 从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优。
- 《茶叶卫生标准》规定紧压茶中DDT的含量不能超过0.4mg/kg。
- 茶树性喜温暖、湿润,在南纬50°与北纬40°间都可以种植。
- 高山茶条索细秀,香清味醇,耐冲泡;平地茶条索壮实,香高身骨重。