茶艺师（初级）最新试题
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- 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈橙红或深红色。
- 黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。
- 潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。
- 《茶叶卫生标准》规定紧压茶中DDT的含量不能超过0.4mg/kg。
- 茶艺师职业道德的基本准则，就是指( )。
- 下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。
- 茶艺师着短裙在服务时，步幅不宜大，速度可稍快些。
- 茶艺师与顾客行握手礼时，忌戴( )。
- 在各种茶叶的冲泡程序中，( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
- 今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成份溶解度高，故茶味浓。