茶艺师（初级）最新试题
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- 一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量仅视乌龙茶的品种而定。
- 青花瓷是在( )上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。
- ( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。
- 从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。
- 玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”( )，使茶杯中茶叶上下翻滚，有助于茶汤浓度达到上下一致。
- 茶艺是( )的基础。
- 时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。
- 绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
- 科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。
- 福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。