茶艺师（技师）最新试题
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- 在( )书中记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋、五卵、茗菜而已”。
- 红茶调饮泡法冲泡时间一般以( )min为宜。
- 品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
- 祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。
- 水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。
- 君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。
- 展览会的效果评估，下面不属于效果评估的方式有召开观众座谈会、留心新闻媒介的报道和评价、( )。
- 茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是( )。
- 如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。
- 茶叶审评时，开汤审评的顺序是( )。