茶艺师(高级)最新试题

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- 在茶席设计上,茶席要布局合理,方便操作,具有艺术感。
- 宋代( )的产地是当时的福建建安。
- 茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。
- 调饮红茶根据调料的不同主要有( )。
- 在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择。如单独使用( ),在马来西亚人则被认为是消极的。
- 冲泡时间的长短,以( )适合饮用者的口味为标准。
- 茶多糖具有降血糖和防治糖尿病,保护尿病患者( )的功能。
- 通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。
- 根据展览会的主题和目的应估计参观者的类型和人数,以便给参展商提供展览决策的各种资料。
- 开发茶文化旅游,应着重保护当地的人文景观,并结合当地的民风民俗,开发出特色旅游路线。