茶艺师(高级)最新试题

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- 水之美的五项指标中,( )的水泡茶自然会增茶之美味。
- 茶氨酸的主要药理作用,描述错误的是( )。
- 俄罗斯人早餐时喝茶,一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。
- 展览会要进行一定的经费计划、预算,费用开支包括场地使用费、设计建造费等。
- 17世纪下半期,饮茶在荷兰开始走向大众化,家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气,随着演变,目前,荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。
- ( )的英国人每天饮茶,茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。
- 当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是( )品质好的表现。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。
- 开发茶文化旅游,要结合茶系列产品,开发出与茶相关的茶配套产品,以下不属于茶相关产品的是( )。
- 茶叶冲泡时,( )不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。