茶艺师（中级）最新试题
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- ( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。
- 浓香型铁观音具有明显的“三绿”特点。
- 茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。
- 祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。
- 外形色泽具有“糙米色”的是( )。
- 茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
- “评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
- 下列品饮茶汤的方法错误的是( )。
- 陆羽著的世界上第一部茶学专著《茶经》，首开为茶著书的先河。
- 白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。