茶艺师（中级）最新试题
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- 在交谈中，插话次数不宜多，在与( )的交谈中，是绝对不允许打断或插话的。
- 国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。
- 下列不是西点类的是( )。
- 冲泡年份比较久的普洱茶最佳选配的茶具是( )。
- 著名民间音乐艺术家阿炳以( )为素材所作的二胡演奏曲《二泉映月》以其鲜明的节奏和清新流畅的旋律为人们所喜爱。
- 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- 引发茶叶变质的主要因素有( )等。
- 宗教茶艺的特点是寺庙僧侣为主，特重( )的禅宗文化思想的禅师茶艺是佛门的品茗艺术。
- 在冲泡君山银针时要用( )以上的开水，并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。