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茶艺师（中级）最新试题
冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。
单选题
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茶艺师（中级）
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庐山云雾内质的品质特点是( )。
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茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要( )，在征得客人同意后方可超前走。
单选题
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茶艺师（中级）
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英国人偏爱( )，并需加牛奶、糖、柠檬片等。
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茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的( )。
单选题
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关于茶叶中的主要药用成分，以下( )描述最完整。
单选题
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信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、( )、接收者。
单选题
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下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。
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茶艺师（中级）
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古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。
单选题
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当茶叶含水量超过( )，会加速茶叶的变质。
单选题
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冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为( )。
单选题
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桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。
单选题
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宋代，文人们把饮茶与( )的过程融为一体。
单选题
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红茶制作的关键工序是( )。
单选题
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黄山毛峰外形的品质特点是( )。
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( )在制作的过程中须加入清油。
单选题
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下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。
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白茶制作的关键工序是( )。
单选题
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茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想必须明确两点，一是积极主动，二是( )。
单选题
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不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。
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灌木型茶树植株较矮小，近地面处枝干丛生，或从根颈处发出，分枝稠密。
在广东，服务员倒茶时，客人一般以食指轻扣桌面表示谢意。
信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
为孕妇服务时，可安排离门口较远的地方，也可根据客人的需求来安排位置。
冲泡普洱茶的水温一般选择( )。
隋唐以前，我国饮茶仍属粗放饮茶，除使用陶瓷器具外，民间多用竹木制作而成。
上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。
关于饮茶禁忌，以下描述错误的是( )。
古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。
分茶时，盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样，所以有“( )”之称。
