茶艺师（中级）最新试题
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- 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会加速茶叶的变质。
- 罐罐茶主要用具就是罐子，最早用放入罐子是( )。
- ( )有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
- 泡茶用水要求PH值( )。
- 古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。
- 道德主要是依靠社会舆论、( )和内心信念所维持。
- 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
- “香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。
- 紫砂壶的选购看功能，即出水是否流畅；壶盖是否紧密，按住气孔不能出水等。
- 品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。