茶艺师(初级)最新试题
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- 为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”即问候轻、迎客轻、送客轻。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。
- 茶艺师在导购推销时,有效争取顾客,要做到嘴勤,即连续不断而流利地为顾客介绍和讲解。
- 用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。
- 茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
- 泡茶的水温应因茶类而异,普通红茶、花茶和绿茶,可用滚沸不久的( )左右的水冲泡。
- 将自来水储存在洁净容器中,静置一昼夜,再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法。
- 黄茶君山银针冲泡后,大约10分钟,就可以品饮了。
- 在乌龙茶茶具的准备中,根据茶具的用途分为:主泡器、( )、辅助用具三类。
- 茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。
