茶艺师(初级)最新试题
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- 一般普通红茶和绿茶,头泡茶以冲泡( )饮用为好。
- 乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因( ),故饮后杯中仍有余香。
- 茶叶销售包装时,要注意做到选用避光、防潮、不透气的材料。
- 煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。
- 冬春严寒最适选饮青茶,因青茶味微甘、性寒。
- 清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每( )毫升左右水容量需要1克干茶。
- 在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、( )、闻香杯、品茗杯、杯托。
- ( )值越小,溶液的酸碱度越小。
- ( )是大众首选的自来水软化的方法。
- 在日常营业中为营造品茶环境,达到“净、雅、洁”的效果,要求茶艺师认真整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物。
