茶艺师（技师）最新试题
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热门试题
- 茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快。
- 当地温( )以上时，茶树的根系停止生长。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。
- 茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。
- 评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。
- 调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。
- “香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是( )的品质特点。
- 经营者应履行的义务不包括( )。
- 台湾乌龙茶一般采用()泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
- 欧盟、日本对茶的农药残留限量多达296项，限量标准要比我国标准严格，如氟氰戊菊酯仅0.1（mg/kg）、六六六（HCB）仅0.02（mg/kg）比我国严( )。