茶艺师（技师）最新试题
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- 茶会由茶宴衍化而来，我国茶宴也称“汤社”、“茗宴”，径山茶宴是古代著名的宫廷茶宴。
- 海派功夫茶的投量一般为壶容量的()，更适合上海地区人们的口味。
- 《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
- 17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。
- 一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度( )。
- 在商品、服务的成交阶段，茶艺服务人员应该注意对商品进行补充说明，( )不属于其补充说明的内容。
- “悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，( )冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
- 长嘴壶中的沸水在经长流后的水温降低，一般在( )℃。
- 宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。
- 红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤()的决定性成分。