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焖与煮的主要区别是()。
单选题
焖与煮的主要区别是()。
A焖一般要勾芡，煮一般不勾芡
B焖适用于肉料，煮适用于蔬果料
C焖的原料形状小，煮的原料形状大
D焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料
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