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蔗糖单独加热当温度达到150℃~160℃时,溶化的糖液可拉成具有的糖丝。

单选题
蔗糖单独加热当温度达到150℃~160℃时,溶化的糖液可拉成具有的糖丝。

A收缩性

B可变性

C伸展性

D可塑性

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