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为确定最佳营业时间,餐厅在试开业时要统计的数据有(  )。

多选题
为确定最佳营业时间,餐厅在试开业时要统计的数据有(  )。

A各时段销售额

B客源量

C开业需增加的固定开支

D税金及附加

E其他变动费用率

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