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关于食用油，说法正确的有( )。
多选题
关于食用油，说法正确的有( )。
A烹调油可以增加食物的风味
B动物油的不饱和脂肪酸比例较高
C是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源
D有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用
E橄榄油
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