茶艺师（技师）最新试题
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- 日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是( )。
- 在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择，( )是马来西亚人禁忌的颜色。
- 我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。
- 罐罐茶是甘肃部分山区，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。
- 埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但不喜欢在茶汤中加牛奶。
- ( )，不属于紫砂壶选择的注意事项。
- 制作酥油茶时，最后放入( )，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热。
- 《茶叶卫生标准》规定茶叶中的稀土含量不能超过( )。
- 宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。
- 茶艺人员在待机接待时，要注意严格遵守有关的礼仪规范，一是站立到位，二是善于观察，三是适时推介。