茶艺师(技师)最新试题
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- 茶艺馆消费品的季节性调配中,就要注意四季茶类分明、四季茶艺服务不同和四季( )原则。
- 世界上第一部茶书的书名是( )。
- “悬壶高冲”是提起水壶,对准瓯杯,( )冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。
- 展销会是大型综合性公共关系活动,应对展销会的投入、产出、算一笔帐,才不至于盲目上马起不到应有的作用。
- 茶艺师应当学会间断巡视营业现场,保证随时服务客人。
- 进行茶艺表演前,要根据茶叶的( )选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
- 茶叶中的儿茶素的含量最高,约占茶多酚总量的( )。
- 在茶汤中含有( )的钙时,茶汤滋味发苦。
- ( )不适合乌龙茶的冲泡器具。
