(初级)旅游经济最新试题
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- 客房分层预订控制表最适用于（ ）饭店。
- 某旅行社2011年接待国内外游客10万人，销售收入1500万元，与上年基本持平。2012年，该社计划在2011年基础上将销售额提高5%，为此该社在进一步改进产品质量的前提下，准备采取一系列措施，加大促...
- 某外国游船载客420人，船员45人，在青岛停留一天。其中，登岸游览的游船乘客和船员分别为410人和10人。根据我国有关部门的规定，我国应统计的国际旅游人次为（ ）人。
- 餐饮原料采购订货的方法主要有（ ）。
- 发展国际旅游对构建和谐世界的影响不包括（ ）。
- 下列不属于旅游活动基本特征的是（ ）。
- T旅行社去年的促销预算为80万元。如果其主要竞争对手今年的促销预算比去年增加了10%，为保持与竞争对手的均势，根据增减百分比法，T旅行社今年的促销预算应为（ ）万元。
- 为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（ ）控制法。
- 饭店服务的演变趋势是（ ）。
- 食品原料验收的步骤主要有：①验收准备；②表单传递；③根据订货单或订购记录检查进货；④受理货品；⑤根据发票检查进货；⑥送库储存。则正确的验收程序是（ ）。