(初级)旅游经济最新试题
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- 最适合使用固定菜单的餐厅是（ ）。
- 旅行社工作流程的第一项主要工作是（ ）。
- 按主要旅游资源分类，旅游景区可分为（ ）。
- 在饭店餐饮采供管理中，由饭店采购部门向供货单位发出，并作为供货单位供货和饭店验收人员核查依据的表单是（ ）。
- 某原料每月订货两次，订购的时间为3天，每日平均需要量为200公斤，保险储备定额为500公斤，订货日实际库存为700公斤，则本月的订购量是（ ）。
- 以下关于客房服务质量的构成要素说法正确的有（ ）。
- 客房计价类型中，百慕大计价方式是指（ ）。
- 对中间商进行考察的内容不包括（ ）。
- 某饭店有客房120间，预测年平均出租率为65%，每间客房一天配备2套多次性消耗客用品，多次性消耗客用品的年度损耗率为25%。该饭店多次性消耗客用品年度消耗定额数应是（ ）套。