(初级)旅游经济最新试题
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- 属于饭店客房室内设计的内容有（ ）。
- 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式...
- 旅行社选择中间商的方式有（ ）。
- 所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（ ）。
- 选择饭店客房设备必须考虑的因素有（ ）。
- 入境的外籍旅游者和出境的中国旅游者在旅行过程中所须携带的旅游证件包括（ ）。
- 在我国旅游统计工作中，应纳入国内游客统计范围的人员是（ ）。
- 从层次结构来看，景区人力资源结构由（ ）组成。
- 为确定最佳营业时间，餐厅在试开业时要统计的数据有（ ）。
- 在现场评定工作中评定小组采取的工作方式一般有（ ）。