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三级营养师最新试题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（ ）。
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纵向测量指标主要与（ ）的生长有关。
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体格测量工作实施标准化的目的不包括（ ）。
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人体体格测量中最重要的指标为（ ）。
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营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
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胃炎患者的饮食应（ ）。
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。
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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（ ）。
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RNI可满足群体中（ ）个体需要
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动植物平衡的膳食结构的代表国家是（ ）。
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营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（ ）。
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肝硬化合并腹水的患者，每日食盐应限制在（ ）。
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我国发病率较高的糖尿病类型是（ ）。
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
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痛风病人需严格限制的食物是（ ）。
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。
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婴儿缺乏（ ）会引起手足抽搐症。
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碘缺乏可引起（ ）。
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糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ）。
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地中海膳食结构的代表国家是（ ）。
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学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30～35%（ ）。
与非孕妇女相比，孕期妇女在生理和代谢方面有哪些变化呢？
脾是人类主要的中枢免疫器官，是T细胞分化、发育、成熟的场所。（ ）
冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（ ）
膳食纤维的主要特性包括（ ）。
下列动物性食品中脂肪含量最高的是（ ）。
进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g，则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是（ ）g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g)。
下列属于条件必需氨基酸的有( )。
唾液可以（ ）。
