三级营养师最新试题
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- 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（ ）
- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是（ ）μg。
- 记账法的调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。（ ）
- 粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是（ ）。
- 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为l75 cm，用体重计测得其体重90 kg，腰围98 cm，臀围101 cm。体检发现在60 mm范围内出血点达10个，...
- 下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（ ）。
- 冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。
- 一个完善的营养教育项目应该包括（ ）。