三级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 问题描述是将问题表中的每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述，其中字母S代表（ ）。
- 当某个体的实际观测摄入量高于UL时，下列说法正确的是（ ）。
- 发生食品腐败变质的影响因素有（ ）。
- 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白。
- 下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（ ）。
- 利用某些元素与氟的亲和力形成不溶性盐而不能被机体吸收，如补（ ）可以降低肠道中氟的吸收。
- 佝偻病是婴幼儿常见的营养缺乏病之一，其主要原因是日光照射不足以及膳食中缺少（ ）。
- 小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（ ）。
- 下列关于膳食史法说法不正确的是（ ）。
- 维生素的日常摄入量若保持在安全摄入范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（ ）