四级营养师最新试题
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- 人体长期蛋白质和能量摄入不足时，可出现严重的零氮平衡。（ ）
- 用于计算营养标签标示值的数据，至少需要（ ）次以上的检测结果。
- 下列资料属于分类变量资料的是（ ）。
- 人体锌缺乏的主要表现有（ ）。
- 关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（ ）。
- 营养素使用每（ ）食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。
- 某高蛋白奶麦粉标签标注以下内容： 有益于婴幼儿大脑和视觉发育。有助于维持宝宝正常的肠道功能和骨骼和牙齿的发育。 配料：小麦粉、奶粉、白砂糖、玉米油、低聚糖、碳酸钙、大豆磷脂、精炼金枪鱼油、鱼...
- WHO推荐选用皮褶厚度的测量点不包括( )。
- 青少年期每日钙储备约为（ ）mg。
- 影响GI的因素有（ ）。